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Les métiers du safari de peaugres

Les cuisinières
Les cuisinières

 

Les cuisinières

Aux fourneaux !

Pendant l’été, les cuisinières peuvent dans la cuisine du self-Safari préparer jusqu’à 300 repas par jour.
Des entrées aux plats chauds en passant par les desserts. 
Mais leur travail ne s’arrête pas là. Elles ont aussi en charge de veiller à ce que les rampes de présentations soient toujours bien garnies et les frigos remplis ! 
Pour ce faire, elles réceptionnent plusieurs fois par semaines les livraisons des denrées alimentaires.
Ce qui demande une certaine résistance quand on sait qu’en un jour les visiteurs peuvent parfois consommer plus de 300 kilos de frites !
Si leur travail n’est peut-être pas aussi varié que celui qu’elles pourraient faire dans un restaurant classique, elles savourent néanmoins leur chance de pouvoir travailler dans un cadre aussi agréable et apprécient tout particulièrement le bonjour du panda-roux le matin ou les salutations vocales des gibbons, quand le parc est encore fermé aux visiteurs.

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